Водородный показатель - pH питьевой воды.
Уровень pH – важнейший параметр, определяющий свойства воды. Он характеризует кислотно-щелочное равновесие и влияет на протекание многих биологических и химических реакций. Водородный показатель представляет собой пропорцию между концентрациями ионов водорода (H+) и гидроксида (OH-), возникающих в результате диссоциации молекул воды.